昨日，由深圳市无公害农产品( 21.90,0.00,0.00%)质量监督检验站承担的“条码蔬菜”项目顺利通过了深圳市科技成果鉴定。该项目对我国蔬菜种植业集约化、信息化以及对蔬菜产品安全监管具有重要的示范和引导作用，有“风向标”作用。
据深圳市果菜公司总农艺师张业光博士介绍，52个无公害蔬菜生产基地、47000亩菜田、年销售20万吨蔬菜构成深圳“大菜篮”。贴上条码就相当于给蔬菜佩上了“身份证”，可以使蔬菜的来龙去脉一清二楚，让市民放心消费。
据介绍，采用条码系统，可以实现信息流和实物流快速准确地无缝连接，对食品原料的生长、加工、运输、仓储及零售等环节进行标记。一旦发现威胁人类健康的突发性食品安全事件，可以通过这些标记进行追溯，不仅可以跟踪产品的下游供应链，迅速召回相关产品，还可以追溯产品的上游供应链，找到产品的原产地，追查产生质量问题的成因。
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